FORMULATION STUDIO อ้วนและน้ำหนักเกิน
บทความในหมวด “อ้วนและน้ำหนักเกิน” — ทั้งหมด 17 บทความ
คุมอาหารแทบตาย แต่ทำไมอายุ 50+ แล้วยังอ้วนง่าย? เผยความลับระดับเซลล์ "ประตูส่ง NAD+" ที่ขาดหายเมื่อเราแก่ตัว
งานวิจัยจาก Keio University ใน Aging Cell — โปรตีนขนส่ง SLC25A51 ที่นำ NAD+ เข้าไมโตคอนเดรียลดลงในคนอายุ 50+ เกี่ยวข้องกับความอ้วนจากความชราและภาวะดื้ออินซูลิน และนัยต่อ Precision Supplements
แค่หยุดกินก่อนนอน 3 ชั่วโมง! - เทคนิค "อดอาหารตามเวลานอน" ช่วยบำรุงหัวใจและคุมน้ำตาลได้ดีกว่าที่คิด
งานวิจัยใน Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology — Sleep-Aligned Extended Overnight Fasting: กินมื้อสุดท้ายก่อนนอน 3 ชั่วโมง ช่วยความดันกลางคืน HRV คอร์ติซอล และความทนทานต่อกลูโคสตอนเช้า
Sulforaphane — สารลดความอ้วนในอนาคต!
งานวิจัยใน eLife (Cakir 2022) — ซัลโฟราเฟนจากบรอกโคลีช่วยลดน้ำหนักหนูอ้วน 14% ผ่านการย้อนกลับภาวะดื้อเลปติน (leptin resistance) และป้องกันการเพิ่มน้ำหนักจากอาหารไขมันสูง
มัทฉะ คืออะไร? ... ต่างจากกาแฟอย่างไร?
เปรียบเทียบมัทฉะกับกาแฟในเชิงโภชนาการ — คาเฟอีน 70 มก. vs 100–140 มก. บทบาทของ L-Theanine ต่อการปลดปล่อยพลังงานอย่างช้า สารต้านอนุมูลอิสระ EGCG และข้อสังเกต 6 ข้อก่อนเลือกดื่ม
เควอซิทิน (Quercetin)+เรสเวอราทรอล (Resveratrol) ช่วยลดน้ำหนัก!
โพลีฟีนอลสองตัวที่ทำงานเสริมกัน — ลดการสะสมไขมันในเซลล์ไขมันสีขาว เพิ่มการแสดงออกของยีน UCP-1 (browning) และปรับสมดุลจุลินทรีย์ลำไส้ในสัตว์ทดลอง
ทำไมต้องกิน NMN?
สรุปงานวิจัยเกี่ยวกับ NMN สารตั้งต้นของ NAD+ — ผลต่อหัวใจและหลอดเลือด การเผาผลาญ การซ่อมแซม DNA ไมโตคอนเดรีย ความจำ สเต็มเซลล์ การเจริญพันธุ์ และอายุขัย พร้อมอ้างอิงงานวิจัย
การลดน้ำหนัก 45 กก.ของนักร้องอเดล - SIRTFOOD ที่ใช้ความรู้ทางวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้!
วิทยาศาสตร์เบื้องหลัง Sirtfood Diet — ยีนเซอร์ทูอีนควบคุมการเผาผลาญไขมัน ความอยากอาหาร และการซ่อมแซมเซลล์อย่างไร ความเชื่อมโยงกับ NAD+ และโพลีฟีนอล (เรสเวอราทรอล เคอร์เซติน EGCG)
การจำกัดแคลอรี่ (Caloric Restriction) อย่างรุนแรง... ส่งผลอย่างไร?
ทำไมการลดแคลอรี่หนักหน่วงกลับเป็นอุปสรรคต่อการลดน้ำหนัก — กลไกป้องกันตัวของร่างกาย การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ อัตราการเผาผลาญ และเกณฑ์ขั้นต่ำ 1,000–1,200 แคลอรี่ต่อวัน
Glycemic Index คืออะไร? - จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายเมื่อเราอดอาหาร?
ค่าดัชนีน้ำตาล 1–100 บอกอะไร ทำไมน้ำตาลพุ่งแล้วดิ่งถึงเพิ่มความเสี่ยงเบาหวาน โรคอ้วน โรคหัวใจ และกลไกอินซูลิน-ไขมันสีขาว-การยับยั้ง autophagy ที่เกี่ยวกับความเสื่อมของร่างกาย
Sirtfood Diet - อาหารที่ช่วยชะลอวัย 10 อันดับแรกที่คนรักสุขภาพห้ามพลาด!
Sirtuin คืออะไร และ 10 อาหารธรรมชาติที่กระตุ้นเซอร์ทูอีนได้ดี — แบล็คเคอร์แรนท์ ชาเขียว/มัทฉะ ดาร์กช็อกโกแลต เคล น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่ง เคเปอร์ หัวหอม ขมิ้นชัน และโอเมก้า-3
การอดอาหารแบบ Intermittent Fasting มีกี่วิธี? ... มีผลอย่างไรต่อการชะลอวัย?
หลักการของ IF — อินซูลินลด โกรทฮอร์โมนเพิ่ม กระตุ้น autophagy และ sirtuins — พร้อม 5 รูปแบบยอดนิยม: 16:8, Eat Stop Eat, 5:2, Warrior Diet และ ADF
NAD+ ส่งผลอย่างไรต่อไขมันสีน้ำตาลและภาวะน้ำหนักเกิน?
เซลล์ไขมันสีน้ำตาลเผาผลาญพลังงานเป็นความร้อนผ่านโปรตีน UCP1 — งานวิจัยในหนูพบว่า NAD+ กระตุ้นการผลิต UCP1 ผ่าน SIRT1, PGC-1α และสารอื่น ๆ พร้อมวิธีกระตุ้นไขมันสีน้ำตาลด้วยอาหาร การออกกำลังกาย
เรื่องที่คน (กลัว) อ้วนต้องรู้ - ไขมันสีขาวและไขมันสีน้ำตาลมีประโยชน์ต่อร่างกายยังไง?
White vs Brown Adipose Tissue — ความแตกต่างของเซลล์ไขมันสองชนิด บทบาทของ UCP1 ฮอร์โมน Leptin/Adiponectin ไขมันใต้ผิวหนัง vs ไขมันรอบอวัยวะ และทำไมต้องเปลี่ยนไขมันขาวให้เป็นน้ำตาล
อ้วนลงพุง คืออะไร สาเหตุ
Truncal obesity — ทำไม BMI ไม่พอ ต้องวัด Waist-to-Height Ratio (WtHR), ตัวเลขความเสี่ยงต่ออายุขัย, สาเหตุจากอาหาร ฮอร์โมน และยา พร้อมโรคที่สัมพันธ์กับการอ้วนลงพุง
Autophagy และการอดอาหาร
กระบวนการทำความสะอาดเซลล์ที่กระตุ้นได้เอง — การอดอาหาร 12–14 ชั่วโมงขึ้นไป การออกกำลังกาย กาแฟ และอาหารคาร์บต่ำ พร้อมประโยชน์และข้อควรระวังของการอดอาหาร
NMN ช่วยลดน้ำหนัก คอเลสเตอรอล และความดันโลหิตในคนอ้วนสูงวัย
งานวิจัยในผู้ใหญ่วัยกลางคน-สูงอายุที่มีน้ำหนักเกิน 21 คน — การได้รับ NMN 28 วันสัมพันธ์กับน้ำหนักตัว คอเลสเตอรอลในเลือด และความดันไดแอสโตลิกที่ลดลง เมื่อเทียบกับยาหลอก
NMN กับการรักษาโรคอ้วนและโรคไขมันพอกตับ
งานวิจัยในหนูที่เป็นโรคอ้วน — NMN เพิ่มระดับ NAD+ ทั้งที่กล้ามเนื้อและตับ ขณะที่การออกกำลังกายเพิ่มเฉพาะที่กล้ามเนื้อ บ่งชี้ศักยภาพของ NMN ต่อการทำงานของไมโตคอนเดรียในตับและโรคไขมันพอกตับ