ปัจจุบันเริ่มมีความสนใจกันมาก ในการค้นหาสารใหม่ๆ ที่มีสรรพคุณ ช่วยย้อนวัย และเพิ่มอายุขัย และหนึ่งในจำนวนนั้นก็คือ ไฟเซติน (Fisetin) ที่พบว่า มีประโยชน์หลายอย่างจากการทดลองในสัตว์ บทความนี้ จะพูดถึงประโยชน์และข้อมูลที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจว่า ควรจะรับประทานเป็นอาหารเสริมหรือไม่
ไฟเซติน (Fisetin) คืออะไร?
ไฟเซติน (Fisetin) เป็นสารประกอบธรรมชาติ ที่พบได้ในผักและผลไม้หลายชนิด ตั้งแต่ 2 ไมโครกรัมจนถึง 160 ไมโครกรัมต่อกรัมของผลไม้หรือผัก จัดอยู่ในกลุ่มที่เรียกว่า ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ซึ่งสารประกอบกลุ่มนี้ เป็นที่รู้จักกันดีถึงสรรพคุณมากมายต่อสุขภาพ และไฟเซตินเป็นหนึ่งในกลุ่มฟลาโวนอยด์ที่มีศักยภาพมาก
ไฟเซตินทำงานอย่างไร?
Fisetin มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์ เช่นเดียวกับ ฟลาโวนอยด์ตัวอื่นๆ คือ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สามารถช่วยลดความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระและ ROS (reactive oxygen species) นอกจากนี้ fisetin ยังมีคุณสมบัติ ต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก
มีหลักฐานที่ชี้ให้เห็นว่า ไฟเซตินยังมีคุณสมบัติในการป้องกันระบบประสาท (มีประโยชน์ต่อเซลล์เส้นประสาทและเซลล์สมอง) ซึ่งมีผลต่อระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์, ฮันติงตัน (Huntington's) และ โรคหลอดเลือดสมอง (Stroke) สรรพคุณเหล่านี้หลายอย่างเกี่ยวข้องกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ fisetin และฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งจะพูดถึงต่อไป รวมถึงงานวิจัยอีกจำนวนมากที่จะนำมาเผยแพร่
ไฟเซติน (Fisetin) มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ไฟเซติน (Fisetin) มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก และเราสามารถเพิ่มปริมาณไฟเซตินให้กับร่างกายได้ 2 วิธี ดังนี้
โดยการรับประทานอาหารเสริม
การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วย fisetin และยังได้รับสารอาหารอื่นๆ ด้วยที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
สรุปประโยชน์ต่อสุขภาพของไฟเซตินดังนี้
ไฟเซตินและมะเร็ง
ไฟเซตินช่วยลดการเกิดเส้นเลือดใหม่และชะลอหรือป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง สามารถยับยั้งเอ็นไซม์ที่เรียกว่า matrix metalloproteinase-1 (MMP-1) ที่เซลล์มะเร็งใช้ในการแพร่กระจายภายในร่างกาย คุณสมบัตินี้จะช่วยป้องกันเซลล์มะเร็งไม่ให้แพร่กระจาย และส่งผลกระทบต่อเนื้อเยื่อใกล้เคียง Apoptosis (การตายของเซลล์ที่ตั้งโปรแกรมไว้ใช้ในร่างกายมนุษย์ เพื่อควบคุมเซลล์ที่เสียหายและป้องกันไม่ให้เซลล์เหล่านี้แบ่งตัว เมื่อมีความเสียหายต่อ DNA) พบว่า ไฟเซติน (Fisetin) ส่งเสริมกระบวนการ Apoptosis ของเซลล์มะเร็งและยับยั้งการเจริญเติบโต การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่า ไฟเซตินสามารถกระตุ้นการตายของเซลล์ ในเซลล์มะเร็งหลายชนิด แต่ไม่มีผลต่อเซลล์ปกติ
นอกจากนี้ ยังพบว่า ไฟเซตินยังมีศักยภาพช่วยยับยั้งมะเร็งได้อีกหลายชนิด เช่น มะเร็งปอด มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งลำไส้ใหญ่
ไฟเซตินและโรคอัลไซเมอร์
ไฟเซตินและสโตรค
ไฟเซตินช่วยชะลอวัย
ไฟเซตินและรังสี UV-A
ไฟเซตินและ eczema
ควรจะกินไฟเซตินหรือไม่?
Fisetin มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก และมีผลข้างเคียงน้อยมากหรืออาจจะไม่มีเลย ปัจจุบันไฟเซติน ยังมีราคาไม่แพงมากนัก ที่จะซื้ออาหารเสริมที่มี fisetin มารับประทาน ดังนั้น, ถ้ามีการศึกษาในคนมากขึ้น ไฟเซตินก็เป็นอาหารเสริมที่น่าสนใจตัวหนึ่ง
นอกจากนี้ ไฟเซติน ยังเป็นอาหารเสริมตัวหนึ่งที่ ดร.เดวิด ซินแคลร์ เลือกรับประทานในตอนเช้าทุกวัน
ขนาดของไฟเซตินที่แนะนำให้รับประทาน
มีการศึกษาทางคลินิกค่อนข้างน้อยในมนุษย์ ทําให้ยากที่จะให้คําแนะนําสําหรับปริมาณรายวันที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ อาหารเสริมหลายชนิดจะมีไฟเซตินประมาณ 100-500 มก. ซึ่งเป็นปริมาณที่สูงกว่าในแหล่งอาหารมาก แม้ว่าปริมาณ 100 มก. จะถูกนํามาใช้อย่างปลอดภัยในการทดลองทางคลินิกหลายครั้ง แต่ก็ยังไม่ทราบความปลอดภัยของการใช้งานในระยะยาว
อาการข้างเคียงของไฟเซติน
ปัจจุบันยังไม่มีรายงานผลข้างเคียงใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับไฟเซติน อย่างไรก็ตาม การศึกษาในมนูษย์ยังมีจำกัด และผลกระทบระยะยาวของการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยังไม่ชัดเจน ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีสารไฟเซตินสูง จะปลอดภัยที่สุด
FAQ
ไฟเซตินช่วยเพิ่มกลูต้าไธโอนได้หรือไม่?
ได้ Fisetin เพิ่มการผลิตกลูตาไธโอน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ผลิตได้ในร่างกาย ซึ่งจะช่วยเพิ่มฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยรวมของ fisetin ให้มากขึ้น การเพิ่มขึ้นของกลูตาไธโอนถือว่าเป็นบทบาทสําคัญของไฟเซตินในการป้องกันความเสียหายของสมองหลังจากเกิดสโตรค
ไฟเซตินมีฤทธิ์ Senolytic หรือไม่
ไฟเซตินพบได้มากในอะไร?
อ้างอิง:
Antioxidants and Redox Signaling. Fisetin: A Dietary Antioxidant for Health Promotion.
eBioMedicine. Fisetin is a senotherapeutic that extends health and lifespan.
Alzheimer's Drug Discovery Foundation. Fisetin.
Food and Chemical Toxicology. Immunosuppressive effects of fisetin against dinitrofluorobenzene-induced atopic dermatitis-like symptoms in NC/Nga mice.
Food and Function. Effect of fisetin supplementation on inflammatory factors and matrix metalloproteinase enzymes in colorectal cancer patients.
#drbunlue #NMP #NMN #NAD #ChapaGroupAndMadePhuwiang #ย้อนวัยไปกับ_drbunlue #antiaging #ชะลอวัย #สุขภาพดี #tiktokสุขภาพ #ลืมป่วย #healthy #healthycare #healthyfood #ดูแลสุขภาพ #มณีแดง #RedGem #ไฟเซติน #Fisetin
Comments