ปัจจุบันมีการพูดถึงเรื่องชะลอวัยกันมากทั่วโลก และนวัตกรรมด้านนี้ก็มีความก้าวหน้าอย่างรวดเร็ว จนน่าตกใจ โดยเฉพาะในระยะ 5-6 ปีที่ผ่านมา ทั้งงานวิจัยและเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้อง (ผมจะมาอัพเดตนวัตกรรมด้านนี้ให้ฟังในบทต่อไป) ทำให้นักวิทยาศาสตร์และคนที่เกี่ยวข้อง ถึงกับมั่นใจว่า "คนในยุคเรา อาจจะมีอายุได้ยาวนานถึง 150 ปีได้ ... ไม่ใช่เรื่องที่ไกลเกินไปแล้ว"
บทความนี้จะแนะนำแนวทางง่ายๆ ในการเพิ่มอายุขัย (Life span) เพียงแค่เราเปลี่ยนอุปนิสัย 4 เรื่องนี้ได้ ก็ช่วยเพิ่มอายุขัยเราได้ 8-10 ปีทีเดียว!
เริ่มจาก ...
กินอาหาร
ดร.เดวิด ซินแคลร์ ได้พูดในหนังสือที่แต่งในปี ค.ศ. 2019 - "Lifespan: Why We Age and Why We Don't Have To," (ฉบับภาษาไทย) ว่า การชะลอวัยเริ่มต้นจากอาหาร และให้ความสำคัญเรื่องนี้มาก
จากเดิมที่ตัวเค้าเอง เคยดูโทรม อ้วน และไม่แข็งแรง ดื่มแอลกอฮอล์มาก และหลังจากเลิกดื่ม และหันมากินอาหารที่เน้นพืชเป็นหลัก (Plant-based diet) พยายามเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลและแป้ง ดื่มชาเขียวมัทฉะ 1-2 แก้วต่อวัน ซึ่งจะไปช่วยป้องกันมะเร็งได้ดี มีงานวิจัยที่ระบุว่า ในชาเขียวมีสารที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหารได้
นอกจากนี้ ในหนังสือ ยังบอกด้วยว่า เค้ารับประทานอาหารเสริมมาตั้งแต่ตอนอายุ 30 กว่าปี ระยะแรกจะกิน เรสเวอราทรอล (ที่พบมากในไวน์แดง ช่วยเรื่องการทำงานของหัวใจ) ตอนหลังเค้าจะกิน NMN + Quercetin + Fisetin + Spermidine + Metformin โดยจะเน้น NMN เป็นพิเศษ
จำกัดอาหาร
การจำกัดอาหารเพียงอย่างเดียวช่วยเรื่องชะลอวัยได้ถึง 35% แต่การอดอาหารที่ไม่ถูกวิธีจะเป็นผลเสีย ทำให้ร่างกายขาดสารอาหารที่สำคัญได้ นอกจากนี้ อาจจะทำให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะจำศีล คือร่างกายลดการเผาผลาญพลังงานและหันมาเก็บสะสมไขมันไว้เป็นพลังงานได้
วิธีที่นิยมกัน คือ การจำกัดอาหารแบบ IF (Intermittent Fasting) เป็นการแบ่งช่วงเวลาที่กินอาหารและอดอาหาร ให้ชัดเจน ซึ่งในช่วงที่กินอาหาร กินได้ตามปกติ ทำให้ไม่ขาดสารอาหารที่สำคัญ และในระหว่างที่อดอาหาร ร่างกายจะหลั่งอินซูลินลดลง ทำให้น้ำตาลในเลือดไม่ถูกนำไปสะสมที่ผิวหนัง
นอกจากนี้ยังมีการหลั่งของโกร์ทฮอร์โมน (Growth hormone) และนอร์อีพิเนฟรีน (Norepinephrine) ที่จะช่วยในการเผาผลาญไขมัน โดยที่ไม่ทำให้มวลกล้ามเนื้อลดลง - อ่านเพิ่มเติม
ออกกำลังกาย
มีการศึกษาพบว่า การนั่งเกิน 8 ชม.ต่อวัน มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตเท่ากับการสูบบุหรี่ และการนอนติดเตียงนานต่อเนื่อง 7 วันจะทำให้ร่ายกายสูญเสียมวลกล้ามเนื้อไป 5%
จากการสำรวจคนที่มีอายุยืนจำนวนมากทั่วโลก เกือบทั้งหมดจะชอบการเดิน และเดินวันละหลายสิบกิโลเมตร ทำให้ลดปัญหาเรื่องกระดูกพรุน และช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ ไม่เป็น โรคมวลกล้ามเนื้อน้อย หรือ ซาร์โคพีเนีย (Sarcopenia)
การออกกำลังที่เหมาะสม ทำให้หัวใจเต้นแรงถี่ เป็นการบริหารกล้ามเนื้อหัวใจที่ดี เช่น การเต้นแอโรบิค การวิ่งแบบเบาๆ หรือเดินวันละ 60-75 นาที
ลดความเครียด
การรู้จักจัดการกับความเครียด รวมไปถึงการมีเวลาอยู่เงียบๆ ในแต่ละวัน จะช่วยให้อายุยืนได้ และอีกวิธีที่หลายคนชอบใช้ คือการคิดบวก และพยายามอยู่ใกล้กับคนที่คิดบวกด้วยกัน
ดร.แซค ฮาร์วาเน็ค จากมหาวิทยาลัยเยล ได้ให้สัมภาษณ์ในรายการวิทยุ เมื่อ มกราคม 2022 ว่า จากการทำวิจัยของเขาพบว่า ความเครียดมีผลต่อ อายุขัย เพราะความเครียดจะไปลดความสามารถในการต่อสู้กับโรคต่างๆ มากมายได้
วิธีที่ดีและแนะนำให้ใช้จัดการความเครียด คือ การนั่งสมาธิ (Meditation) ซึ่งมีประโยชน์ 10 ข้อที่มีผลดีทั้งต่อร่างกายและจิตใจ - อ่านเพิ่มเติม
Comments